Tokrat vam bosta Jurij in Janez pripravila Špagete z lososom.

Veseli bomo odzivov, predlogov, kritik in pohval na kuharsko.popoldne@ratatuj.tv.

Špageti z lososom (3-4 osebe):

Sestavine:

• lososov file
• petršilj
• 1 dcl suhega belega vina
• sol
• olivno olje
• parmezan
• sladka smetana za kuhanje
• špageti

Lososa narežemo na manjše kose, česen in petršilj pa sesekljamo. Zavremo vodo in damo kuhati špagete. V ponvi segrejemo 2 žlici olivnega olja in na njem popražimo česen in lososa. Ko losos porjavi ga zalijemo z belim vinom in kuhamo dokler le to ne izpari.

Ko vino izpari omako zalijemo s sladko smetano in še malo pokuhamo. Na koncu omaki dodamo še sesekljan petršilj in jo prelijemo čez kuhane špagete. Potresemo še s parmezanom in postrežemo.

Dober tek!